I alergici si mohou užít nádherný čas Vánoc

Vánoce jsou svátky radosti, oslav, dobrého jídla a setkání s rodinou a přáteli, ale pro alergiky se mohou stát „minovým polem".

Podle průzkumu 75% alergiků potvrdilo, že se jejich potíže během vánočních svátků zhoršují.

Co jsou tedy vlastně vánoční alergie? Roztoči, prach, alergie na umělé vonné svíčky, tyčinky nebo oleje, potravinové alergie a v neposlední řadě může svoji roli zahrát i stres. 

Vonné svíčky a oleje

Vánoce jsou svátky, ke kterým patří i romantické nebo sváteční večery při svíčkách. Avšak pokud jste alergičtí na silné vůně a parfémy buďte s výběrem vonných svíček a olejů opatrní. I vůně vánočního stromku může navodit vánoční atmosféru.

Stres před Vánoci

Dle výzkumů stres potíže u většiny alergiků zhoršuje, v horším případě může být i spouštěčem alergie. Pokud možno začněte s nákupem dárků, pečením a vánočním úklidem o něco dříve a vyhnete se tak stresovým situacím. Vánoce přece mají být svátky klidu.

Potravinová alergie

Zatímco většina lidí může i o Vánocích bezstarostně jíst, tisíce dalších, kteří trpí některým typem potravinové alergie, přecitlivělostí nebo intolerancí musí být na pozoru. Většinou není problém zjistit, co obsahuje štědrovečerní večeře, ale už horší je to s chlebíčky, jednohubkami a různými speciality u vašich přátel, nebo u švédských stolů na vánočních firemních večírcích.

Jestli vy sami plánujete uspořádat vánoční večírek, zkontolujte etikety na potravinách a ujistěte se, že neosahují žádnou ze složek, na kterou jste vy nebo člen vaší rodiny alergičtí. Pokud pečete nebo vaříte, je mnoho alternativ, jak nahradit nejčastěji alergenní suroviny.

Bílou mouku nahradí: ríže, pohanka, amarant, cizrna, oves (bezlepkový), proso, jáhly, škrobová přísada do pokrmů

Mléčné substance nahradí: ríže, kokos, oves (bezlepkový)

Zahušťovadla nahradí: škrobová přísada do pokrmů, škrob maranty třtinové

Kvasinky nahradí: pečící prášek (bezlepkový), jedlá soda

více na Potraviny, články